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  • 프리미엄 제주돼지
    프리미엄 제주돼지
  • 숯불구이 전문점
    숯불구이 전문점
  • 제주돼지를 최고로 맛있게
    풍미와 감칠맛의 정점!
  • 제대로 숙성되지않은 고기는 팔지 않겠습니다.
  • 제대로 숙성되지않은 고기는 팔지 않겠습니다.
  • 귀한 특수부위를 가성비 좋게 즐겼어요~
  • 분위기도 제주스럽고 고기도 제주스럽고~
  • 하이볼이 3,900원이에요! 미쵸따!!!
  • 모듬세트 가성비 최고에 특수부위 꿀맛이에요><
  • 고기 완전 부드럽고 쫄깃하고 신선했어요:)
  • 메뉴도 그렇고 컨셉이 제주에 진심이더라고요~
요즘 핫한 고깃집!
  • 고객들이 말하는
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  • Jeju Special House Pork BBQ Restaurant
  • Jeju Special House Pork BBQ Restaurant
  • 리뷰가
  • 그 특별함을
  • 증명하다!
  • 전체 한돈 생산량 중
    제주돼지
  • 5%
  • 그 중에서도 한 마리당 1% 미만으로
  • 생산량이 극히 적어
    “더욱 특별한 제주돼지 특수부위”
  • 전문으로 선보입니다
  • 특수부위를 제주돼지로
    갓 지펴낸 숯불에 구워내다!
  • +
  • 시그니처 하이볼과 사와 등
    맛 좋은 술과 함께 즐기는 곳!
  • 일반적인 한돈, 부위와 확연히 다른 아삭하고 쫄깃한 식감!
    감칠맛과 풍미가 일품인 특수부위의 진정한 맛을 느껴보세요.
  • 이유있는
    성공
  • 비법!
    점주와
    손님까지
    모두
    만족하는
  • 왜! 제주특별집 이어야 할까요?
  • SUCCESS
  • Success
    Point
  • 01
  • 특별함
  • 제주의 특별함인
    제주돼지와 제주만의 감성을 공간에 녹여낸 숯불구이 전문점
  • Success
    Point
  • 02
  • 아이템
  • 제주도의 신선함을 담은
    제주돼지 특수부위와
    대중적인 삼겹살과 목살,
    바다내음 가득한 해산물 메뉴
  • Success
    Point
  • 03
  • 안정성
  • 제주산&특수부위 수급이 까다로운 아이템을
    제주 현지 육·가공장과 직접 계약을 통해 안정적인 수급이 가능합니다.
  • Success
    Point
  • 04
  • 노하우
  • 최상급 품질의 제주돼지를 0도에서 최소 120시간 숙성하여
    지방의 풍미와 감칠맛을 극대화 하는 특별집만의 “제로 에이징” 숙성 원칙으로 고기가 더욱 맛있습니다
제주특별집은
이미 을 알고있습니다!
  • 이미검증
    높은 매출도
    중요 하지만
    많이 남는게
    더 중요!!
  • 된 브랜드
  • 월매출액
  • 1억5천6백
  • 만원
  • (OO점 2023년 12월 실제매출 / 단위 : 원)





  • 5,740만원





  • 36.5%
고기의 맛과 질, 메뉴구성 그리고 매출과 마진율까지 본사에서 잡아내었습니다.
제주특별집이기에 가능한 결과를 눈으로 직접 확인하세요
OO점
월 매출액

1억5천6백
만원
식자재비
37%
인건비
20%
임대료
5%
고정비
3%
기타
3%
영업이익
33%
OO점 매출자료
2023년 12월
  • 단위 : 만원
  • 항목
  • 금액
  • %
  • 월 매출액
  • 15,600
  • 100%
  • 식자재원가
  • 5,772
  • 37%
  • 인건비
  • 3,120
  • 20%
  • 임대료
  • 780
  • 5%
  • 고정비
  • 468
  • 3%
  • 기타
  • 468
  • 3%
  • 영업이익
  • 4,992
  • 32%
  • 위 자료는 OO점의 한달간 실제 손익 데이터이며, 상권특성, 경기변화, 평수, 점주역량 등에 따라 변동될 수 있습니다.
  • #신규창업
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  • 창업절차
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  • 상담전화
  • 02.483.6888
  • 20평 기준 / 단위 : 원 / VAT별도
구분내용비용비고
가맹비브랜드 사용권, 가맹점운영권, 상권보호, 경영, 노하우 전수3,000,0000한시적면제
교육비조리교육, 점포운영교육, 서비스 마인드 교육 등2,000,000한시적면제
물류보증금물류에대한 보증금2,000,000한시적면제
홍보비전단지, 인스타, 블로그1,000,000본사지원
인테리어목공, 도장, 전기, 타일, 주방 등 실내공사일체평당 180만원직접시공가능
간판 및 사인매장형태, 크기에 따라 차등3,500,000
주방설비 및 용품12,000,000
의, 탁자-필요한 만큼만 구입
합계70,000,000
  • 별도사항 : 닥트공사, 전기증설, 소방허가설비, 가스공사, 외부공사, 폴딩도어, 어닝공사, 데크공사, 오디오, 냉난방기, 포스 시스템 지원, 철거 등
  • Step.01
  • 개설상담
  • 전화, 방문, 온라인을 통한
    창업전문가와의 상담
  • Step.02
  • 가계약 체결
  • 가계약 체결,
    창업주의 희망지역
    선정 및 상권분석
  • Step.03
  • 본계약 체결
  • 본계약 체결 및 계약금, 보증금 입금,
    상권분석 및 입지분석을 토대로
    점포확정 및 임대차계약 체결
  • Step.04
  • 점포설계 및 인테리어 시공
  • 점주의 의견을 최대한 반영한
    도면 설계, 본사 인테리어 시공팀의
    직접시공
  • Step.05
  • 가맹점주 및 직원교육
  • 주방 조리교육 실시 및 홀 서비스 교육,
    오픈관련 각종 인허가 신청 및
    개설 진행상황 체크
  • Step.06
  • 주방기기 입고 및 설치
  • 주방기기 설치 및 시운전,
    시설공사 최종점검
  • Step.07
  • 최종점검 및 리허설
  • 운영에 필요한 각종 소모품, 비품
    초도물량 입고 및 최종 리허설
  • Step.08
  • 그랜드 오픈
  • 개점지원 및 판촉물, 오픈행사 실시
    본사 조리 및 슈퍼바이저 가맹점 파견
  • 창업문의 02.483.6888
  • 제주특별집
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